Gracias a una respuesta efectiva a la pandemia de COVID-19 y la aplicación tecnológica en la producción, Vietnam apunta a ser uno de los principales productores de camarón del mundo.
Procesamiento de camarones en Vietnam (Fuente:VNA)Ciudad Ho
Chi Minh (VNA)- Gracias a una respuesta efectiva a la pandemia de
COVID-19 y la aplicación tecnológica en la producción, Vietnam apunta a ser uno
de los principales productores de camarón del mundo.
Según el vicepresidente de la Compañía tailandesa de Charoen Pokphand Foods,
Robins McInstosh, a pesar de los impactos epidémicos en el sector alimentario
en el mundo, la producción de camarones de Vietnam todavía registró un aumento
interanual de cinco a 10 por ciento.
Se trata de un crecimiento constante, lento pero metódico, y este resultado
positivo se atribuye a la aplicación tecnológica en la cría de camarón del
país indochino, indicó McInstosh, y agregó que esta actividad productiva se ha
desarrollado fuertemente en las regiones del Sureste y del río Mekong de
Vietnam.
Por su parte, el director ejecutivo del grupo taiwanés de Grobest, Samson Li, valoró
que Asia realmente ha controlado de forma eficiente la pandemia del COVID-19 y
que las granjas camaroneras vuelven a funcionar después de un breve cierre de
las plantas de procesamiento.
De acuerdo con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam, el
país indochino cuenta con más de 200 mil hectáreas de cultivo de camarón con la
alta tecnología, en los cuales, la mayoría se concentra en las provincias de
Bac Lieu y Soc Trang con una superficie total de 186 mil hectáreas.
Con los logros alcanzados por Vietnam en esta industria, los productores de
camarones de los países vecinos han cooperado con las empresas vietnamitas para
suministrar esa mercancía al mercado extranjero.
En concreto, a principios de este año, el gobierno indonesio estrechó la
cooperación con los socios vietnamitas en el desarrollo de la acuicultura,
sobre todo la aplicación de cultivo de langosta, reveló la cartera.
A pesar de ser apreciada por los expertos foráneos sobre la capacidad de
producción, procesamiento y exportación, la industria camaronera vietnamita
siempre ha esforzado incesantemente para resolver las dificultades y desafíos
provocados por la pandemia del COVID-19, sequía y salinización.
Las
localidades survietnamitas como Soc Trang y Bac Lieu han desplegado el modelo
de acuicultura con alta tecnología, contribuyendo a elevar la calidad de los rubros
y mejorar la eficiencia económica para los productores./.